Prisvärda kanelbullar i Stockholm

Hitta Stockholms mest prisvärda kanelbulle inför kanelbullens dag

Den 4 oktober firar vi kanelbullens dag, en dag då svenskarna förväntas konsumera närmare 10 miljoner kanelbullar. Men var hittar man egentligen den mest prisvärda bullen i Stockholm? Sambla har undersökt saken och presenterar här sina fynd.

Kanelbullens prisutveckling

Under de senaste sex åren har priset på kanelbullar ökat med nästan 50 procent. År 2025 kostar en genomsnittlig kanelbulle cirka 44 kronor, vilket motsvarar ett kilopris på 439 kronor. Detta kan jämföras med en finare bit oxfilé. År 2019 kostade en kanelbulle i snitt 30,50 kronor, vilket innebär en betydande prisökning.

Var finns den mest prisvärda kanelbullen?

Sambla har vägt och jämfört kanelbullar från flera av Stockholms populära kaféer och konditorier för att hitta den mest prisvärda bullen. Resultatet visar att Café Saturnus erbjuder den mest prisvärda kanelbullen, trots att den är dyrast i jämförelsen. Med en vikt på 290 gram och ett pris på 75 kronor blir kilopriset 259 kronor, vilket är lägst bland de undersökta alternativen.

Prisbelönta men dyra alternativ

I andra änden av spektrumet hittar vi Skeppsbro Bageri, vars kanelbulle är näst dyrast men också minst. Trots detta vann Skeppsbro ett smaktest 2024 och utsågs till Stockholms bästa kanelbulle. Här får konsumenten avgöra vad som är viktigast: prisvärdhet eller smak.

Så mycket kostar kanelbullarna i snitt

Den genomsnittliga kanelbullen i undersökningen väger 107 gram och kostar 44 kronor. Detta innebär ett kilopris på 439 kronor, vilket är en ökning med cirka 44 procent sedan 2019. Den allmänna inflationen under samma period har varit cirka 25 procent.

Om undersökningen

Kanelbullarna köptes in den 23 september i Stockholm och vägdes samma dag. Undersökningen är gjord i underhållningssyfte och Sambla har inget samarbete med något bageri. Smaktestet som Skeppsbro Bageri vann 2024 gjordes av krogguiden Thatsup.

FAQ

• Varför har priset på kanelbullar ökat så mycket? Priset har ökat med nästan 50 procent på grund av allmän inflation och ökade råvarukostnader.
• Vilken kanelbulle är mest prisvärd? Enligt Samblas undersökning är Café Saturnus kanelbulle mest prisvärd sett till vikt och pris.
• Vad kostar en genomsnittlig kanelbulle 2025? En genomsnittlig kanelbulle kostar cirka 44 kronor.