Midsommarmat momssänkning – billigare mat till midsommar
Den tillfälliga sänkningen av livsmedelsmomsen har lett till att priserna på traditionell midsommarmat har blivit betydligt lägre. Från och med den 1 april 2026 halverades momsen på livsmedel från 12 till 6 procent, vilket har resulterat i en prissänkning på cirka 5,4 procent för konsumenterna.
Prisutvecklingen under våren
Statistik från SCB:s konsumentprisindex visar att livsmedelspriserna sjönk med i genomsnitt 5,9 procent mellan mars och maj 2026. Detta ligger nära den förväntade effekten av momssänkningen. Varor som smör, gräddfil och hårdost har sett de största prisfall, med smör som blivit nästan 11 procent billigare.
Variationer i prisnedgångar
Trots den generella nedgången har inte alla livsmedel blivit billigare i samma utsträckning. Till exempel har potatis, choklad och färsk lax haft mindre prisnedgångar, medan öl och spritdrycker har förblivit oförändrade. Detta beror på att dessa produkter inte omfattas av den sänkta livsmedelsmomsen.
Effekter av momssänkningen
Jämfört med januari 2026 är priserna på midsommarvaror i genomsnitt 6,4 procent lägre. Den allmänna inflationen har ökat med omkring 0,4 procent under samma period, vilket innebär att många livsmedel har blivit billigare trots en svag ökning av konsumentpriserna som helhet. Detta kan delvis förklaras av den halverade matmomsen, men även av andra faktorer som påverkar livsmedelspriserna.
Recept för midsommarmat
För den som söker inspiration till midsommarmat finns det många klassiska recept att välja på. Arla erbjuder en samling av favoriter som färskpotatis och sill, perfekt för midsommarbordet. Dessutom kan du hitta fler recept på Allt om Mat.
FAQ om midsommarmat och momssänkning
När blir det momssänkning på mat?
Momssänkningen på livsmedel trädde i kraft den 1 april 2026, då momsen sänktes från 12 till 6 procent. Detta syftar till att minska hushållens matkostnader.
När är det 25% moms på mat?
Det finns inga livsmedel som har 25% moms i Sverige. Livsmedel omfattas av den lägre momssatsen på 6% eller 12%, beroende på typ av vara.
När börjar 6% moms på mat?
Den 1 april 2026 började den sänkta momssatsen på 6% att gälla för livsmedel i Sverige. Detta är en tillfällig åtgärd för att stödja hushållens ekonomi.
Vilka livsmedel får sänkt moms?
Livsmedel som omfattas av den sänkta momsen inkluderar de flesta basvaror som frukt, grönsaker, kött, mjölkprodukter och bröd. Alkoholhaltiga drycker och vissa andra produkter omfattas inte av momssänkningen.
