Svenskt kött: Scan lanserar nya produkter

Ökat intresse för svenskt kött: Scan lanserar nya produkter

Scan Sverige AB har nyligen introducerat ett flertal nya produkter i butikshyllorna, vilket markerar en betydande satsning på svenskt kött. Denna lansering kommer som svar på den ökade efterfrågan från svenska konsumenter som värdesätter kött av svenskt ursprung. Maria Dundeberg, kommersiell direktör på Scan Sverige, betonar vikten av att stärka den svenska köttproduktionen och säkerställa en hållbar livsmedelsförsörjning.

Stark försäljning och ökad efterfrågan

Under sommaren har Scan sett en stark försäljning av både fläsk- och nötkött, vilket understryker det stora intresset för svenskt kött. Enligt Jordbruksverket ökade köttkonsumtionen med över 2 procent under 2024, den största ökningen sedan 2013. En konsumentundersökning av Novus visar att “svenskt ursprung” är det mervärde som svenskarna är mest villiga att betala för, och att köttets hälsofördelar uppfattas alltmer positivt.

Utmaningar med köttbrist

Trots den ökade efterfrågan står svensk köttproduktion inför utmaningar, särskilt när det gäller tillgången på nöt- och lammkött. Scan arbetar aktivt med att minska importberoendet genom investeringar i produktionsanläggningar och hållbarhetstillägg till leverantörer. Initiativ som “Unga Köttbönder” syftar till att stärka den inhemska produktionen från bonde till bord.

Nya produktlanseringar

För att möta den starka efterfrågan lanserar Scan flera nya produkter under vecka 37, alla baserade på svenskt kött. Bland nyheterna finns Scan Björk & Alspånsrökt Bacon, Julskinka Griljerad & Tunnskivad, samt olika varianter av fläsk- och nötkött. Dessa produkter är ett resultat av Scans målmedvetna arbete och nära samarbete med detaljhandeln.

Framtidens köttproduktion

Scan Sverige, med sina 1 900 medarbetare och 6 000 samarbetsgårdar, är en ledande aktör inom svensk köttproduktion. Företaget strävar efter att leverera välsmakande mat samtidigt som de bidrar till ett livskraftigt och självförsörjande Sverige. Genom sina välkända varumärken och starka partnerskap leder Scan omställningen till en mer hållbar köttproduktion.

FAQ

• Vilka nya produkter lanserar Scan? Scan lanserar bland annat Björk & Alspånsrökt Bacon, Julskinka Griljerad & Tunnskivad, och olika varianter av fläsk- och nötkött.
• Varför ökar efterfrågan på svenskt kött? Svenskt kött värderas högt för sitt ursprung och uppfattas som hälsosamt, vilket driver efterfrågan.
• Hur arbetar Scan för att möta köttbristen? Scan investerar i produktionsanläggningar och hållbarhetstillägg samt stödjer initiativ som “Unga Köttbönder” för att stärka den inhemska produktionen.