Svenska jordgubbar kan bli en bristvara – odlare varnar
Uppdaterad 17 jun 2026 kl 12.14. Publicerad 17 jun 2026 kl 11.18. Midsommar utan svenska jordgubbar? Nu varnar svenska odlare för att favoritbäret kan bli en bristvara lagom till årets stora jordgubbshelg. Kombinationen av en kylig vår och en ovanligt tidig midsommar gör att många av bären är fortfarande gröna.
Den kalla våren har ställt till det för svenska jordgubbsodlare. På flera ställen i landet har bären inte hunnit mogna i tid, vilket skapar oro för att tillgången inte ska räcka till alla midsommarfirare. Särskilt i Skåne rapporterar odlare om tomma självplock och mindre skördar än väntat.
Odlare som Daniel Nylander uttrycker att “det kommer att bli kännbart”. Även i Falköping ser situationen kritisk ut. Sara Wallemyr, jordgubbsodlare i Mularp, konstaterar att “det är inte så många som är röda eller ens halvröda än”. För konsumenterna kan detta leda till både högre priser och svårigheter att få tag på svenska bär till midsommartårtan. Enligt en rapport innehåller sju av tio svenska jordgubbar låga halter av minst ett hormonstörande ämne, vilket kan påverka konsumenternas val av bär enligt tidningen Aftonbladet.
Samtidigt finns det hopp bland odlare att de närmaste dagarnas värme ska ge jordgubbarna en sista skjuts innan midsommarhelgen drar igång.
FAQ svenska jordgubbar
Finns det svenska jordgubbar?
Ja, svenska jordgubbar finns, men tillgången kan variera beroende på väderförhållanden. Odlare varnar för att årets skörd kan bli mindre än vanligt på grund av en kylig vår.
När kommer de svenska jordgubbarna?
Svenska jordgubbar brukar vara i säsong från juni till augusti. I år har en kall vår försenat mognaden, vilket kan påverka tillgången.
Hur vet man om det är svenska jordgubbar?
Svenska jordgubbar kännetecknas av sin djupa röda färg och söta smak. Importerade bär smakar oftast mindre och är ofta ljusare i färgen.
Vad kostar svenska jordgubbar idag?
Priserna på svenska jordgubbar kan variera beroende på tillgång och säsong. Med den nuvarande situationen kan priserna förväntas stiga. För att handla färska jordgubbar kan du besöka ICA:s hemsida.
