Matpriser väntas stiga trots sänkt moms – vad händer nu?
Matpriser har varit ett hett samtalsämne under det senaste året, särskilt efter att prisökningarna på mat nådde 3,1 procent under fjolåret. Många hushåll hoppades på lättnader när regeringen beslutade att halvera momsen på mat till 6 procent från april. Men frågan är om denna förändring verkligen kommer att gynna konsumenterna – eller om vi står inför en oväntad prisuppgång.
Matpriser och moms – en komplex relation
Syftet med att sänka matmomsen är att ge hushållen mer pengar över. Men enligt Matpriskollens Ulf Mazur finns det en risk att effekten blir den motsatta. Han menar att matkedjorna just nu pressar producenterna hårt för att hålla priserna nere fram till momssänkningen. Men när den nya momsen väl är på plats kan vi få se en så kallad “ketchupeffekt” – där priserna snabbt skjuter i höjden. Varningen: Matpriserna kan höjas när momsen halveras.
Olika kedjors prishöjningar under året
Under 2025 var det Coop som höjde sina matpriser mest, enligt Dagens Nyheter. City Gross, som numera tillhör Axfood, har däremot haft utmaningar med att uppfattas som prisvärda. Deras vd Patrick Grabenbauer har i en intervju med Dagens Industri pekat på behovet av att förbättra prisbilden för att locka fler kunder.
Vad säger experterna om framtida matpriser?
Trots att sänkt moms borde innebära lägre matpriser, finns det alltså en oro för att handeln istället passar på att höja priserna när momssänkningen träder i kraft. TT rapporterar att lägre matpriser är i sikte nästa år, men det återstår att se om denna förhoppning infrias eller om konsumenterna får se sina matkostnader öka ytterligare. Lägre matpriser: Så påverkas hushållen av den oväntade vändningen.
Hur påverkas din privatekonomi?
För hushåll med tajt budget är utvecklingen av matpriserna avgörande. Om matpriserna trots allt stiger efter momssänkningen kan det slå hårt mot många familjer. Det är därför viktigt att följa utvecklingen noga och jämföra priser mellan olika kedjor för att hitta de bästa erbjudandena. Matprispaket för billigare matkassar kan vara en del av lösningen.
Faq om matpriser och moms
Varför sänks momsen på mat?
Syftet är att ge hushållen mer pengar över genom att sänka matkostnaderna. Regeringen tar nästa steg mot tillfälligt sänkt moms på livsmedel.
Kommer matpriserna att sjunka när momsen sänks?
Det är osäkert. Experter varnar för att priserna kan höjas snabbt efter momssänkningen, vilket kan motverka effekten.
Vilken matkedja har höjt priserna mest?
Coop har enligt rapporter höjt sina priser mest under 2025.
Hur kan jag skydda min ekonomi mot stigande matpriser?
Jämför priser mellan olika butiker, håll utkik efter kampanjer och planera dina inköp noggrant.
