Matlådans kraft: så kan matlåda ge 50 000 kr extra i plånboken
Att spara pengar i vardagen behöver inte vara svårt eller tråkigt. Med en enkel förändring – att ta med matlåda till jobbet – kan ett hushåll spara upp till 50 000 kronor per år. Denna insikt blir särskilt aktuell på Matlådans dag, som infaller måndagen den 23 mars, och när inflationen pressar hushållens ekonomi mer än på länge.
Matlåda ekonomi: små val, stora pengar
Enligt färska siffror från ekonomitjänsten Plus1 spenderar den som äter lunch ute varje arbetsdag i snitt 31 000 kronor om året. I storstäder som Stockholm kan skillnaden bli ännu större – där kan du spara cirka 28 000 kronor per person och år genom att välja hemlagad matlåda för cirka 30 kronor per portion istället för restaurangmat. För ett par som båda tar med sig matlåda handlar det om hela 50 000 kronor årligen, eller drygt 4 000 kronor i månaden.
Varför är matlådan så effektiv?
Ekonomer pekar på uteluncherna som en av de största utgiftsfällorna i vardagen. “Vi har sett tusentals exempel på hur takeaway-luncher skapar en osund privatekonomi. Det är ett klassiskt exempel på ‘strutsekonomi’ – man vet att 120–150 kronor om dagen tär på kontot, men man väljer att inte titta på totalsumman,” säger Marcus Sätherström, ekonomiskribent på Plus1.
Matlåda ekonomi: så lyckas du med utmaningen
- Gör det tillsammans: Ta hjälp av en kollega eller vän för att hålla motivationen uppe.
- Fredagslyx: Behåll fredagen som en dag för restaurangbesök – det gör det lättare att hålla ut resten av veckan.
- Spara aktivt: För över det du sparar på matlådan till ett sparkonto, så ser du resultatet växa.
- Sätt ett mål: Bestäm vad du sparar till – semester, buffert eller att bli skuldfri.
- Laga stort och enkelt: Satsa på rätter som är enkla att laga i stora mängder och håller bra i kylen. För inspiration, kolla in 24 recept som maxar din matlåda.
Marcus Sätherström tipsar: “Mitt absolut bästa tips för att göra många och billiga matlådor är att göra spaghetti och köttfärssås, och samtidigt göra en lasagne. Du gör en stor sats köttfärssås, monterar ihop lasagnen, och medan den är i ugnen så kokar du spaghetti. Du äter spaghetti och köttfärssås idag och har en hel lasagne för veckans matlådor. Så smidigt – och lasagne är alltid godast dagen efter ändå!”
Så mycket kan du spara – stad för stad
- Stockholm: ca 28 000 kr per person/år
- Malmö: drygt 26 000 kr per person/år
- Göteborg: ca 22 500 kr per person/år
- Tvåpersonershushåll: ca 50 000 kr/år
Faq om matlåda ekonomi
Hur mycket kan jag spara på att ta med matlåda?
Du kan spara mellan 22 500 och 28 000 kronor per person och år, beroende på var du bor. Ett hushåll med två personer kan spara cirka 50 000 kronor årligen.
Hur gör jag matlådevanan hållbar?
Börja tillsammans med någon, sätt upp ett tydligt mål och tillåt dig själv att äta ute ibland för att hålla motivationen uppe. För fler tips, besök Recept till matlådor – Enkel och god matlådemat – Coop.
Vad är det bästa tipset för billiga matlådor?
Laga stora satser av enkla rätter som håller bra i kylen, till exempel köttfärssås och lasagne. För mer inspiration, se Spara genom att ta med matlåda.
Hur ser jag till att pengarna verkligen sparas?
För över det du sparar på matlådan till ett separat sparkonto varje gång du väljer bort restauranglunchen.
