Förstå korsallergi: höstens dolda allergifara
Kategori
Förstå korsallergi: höstens dolda allergifara
Hösten är här och med den kommer en ny våg av allergiska reaktioner för många pollenallergiker. Trots att pollensäsongen närmar sig sitt slut, fortsätter många att uppleva allergiska besvär under vinterhalvåret. Detta beror ofta på korsallergi, där vissa livsmedel kan utlösa liknande reaktioner som pollen. Catharina Claesson, legitimerad apotekare på Apotek Hjärtat, förklarar vad korsallergi innebär och hur man kan hantera det.
Vad är korsallergi?
Korsallergi uppstår när kroppen reagerar på ämnen i livsmedel som liknar de allergiframkallande ämnena i pollen. Detta kan leda till symtom som klåda i munnen, halsen och på läpparna, magproblem, nässelutslag samt rinnande ögon och näsa. Enligt en undersökning har 72 procent av svenskarna liten eller ingen kunskap om korsallergi, trots att det är vanligt bland pollenallergiker.
Vanliga korsallergier
Vilka livsmedel som kan utlösa korsallergi beror på vilken typ av pollen man är allergisk mot. Här är några exempel:
- Björkpollen: Äpple, päron, jordgubbar, stenfrukter, selleri, morot, potatisskal, nötter (hasselnöt, mandel, valnöt), linser, sojabönor, ärtor, samt kryddor som anis, kummin och koriander.
- Gråbo: Melon, banan, ananas, mango, selleri, morot, paprika, lök, vitlök, fänkål, kryddor som dill, persilja, basilika, samt honung, solrosfrön och muskotnöt.
- Gräs: Spannmål som vete, tomat, jordnötter, samt sojabönor och ärtor.
Hantera korsallergi
För att undvika allergiska reaktioner bör man försöka undvika de livsmedel som utlöser symtom. Men det finns också sätt att njuta av dessa livsmedel. Om korsallergin är lindrig kan man tåla livsmedlen när de är upphettade eller kokade. Till exempel kan man skala äpplen för att minska allergiska reaktioner, eftersom skalet ofta är det som utlöser symtomen. Antihistamintabletter kan också lindra besvären.
Undersökningens resultat
En undersökning genomförd av Verian på uppdrag av Apotek Hjärtat visar att 72 procent av svenskarna har ganska eller mycket liten kunskap om korsallergi. Undersökningen baseras på 4 285 intervjuer med den svenska allmänheten i åldrarna 18–84 år, genomförd mellan 1 juli och 17 juli 2025.
Om Apotek Hjärtat
Med cirka 400 apotek runt om i Sverige och en växande e-handel är Apotek Hjärtat landets ledande apotekskedja. De strävar efter att ge varje kund bättre hälsa och välbefinnande genom ett personligt bemötande och ett brett sortiment av hälsotjänster. Apotek Hjärtat är en del av ICA Gruppen.
FAQ
- Vad är korsallergi? Korsallergi innebär att vissa livsmedel kan utlösa allergiska reaktioner hos pollenallergiker eftersom de innehåller ämnen som liknar pollen.
- Vilka livsmedel kan orsaka korsallergi? Det beror på vilken typ av pollen man är allergisk mot, men vanliga livsmedel inkluderar äpplen, nötter, selleri och vissa kryddor.
- Hur kan man hantera korsallergi? Undvik de livsmedel som utlöser reaktioner, eller prova att äta dem upphettade eller skalade. Antihistamintabletter kan också hjälpa.
