Inflationens påverkan: Matpriserna sjunker 2025

Inflationens påverkan: Matpriserna sjunker för första gången 2025

Inflationen i Sverige fortsätter att stiga och nådde 3,2 procent i augusti enligt KPIF. Trots detta visar ny statistik från SCB att matpriserna sjönk för första gången i år, med vitkål, vindruvor och purjolök som de största pristapparna.

Inflation över Riksbankens mål

Riksbankens mål är att hålla inflationen på 2 procent, men den svenska inflationen ligger fortsatt över detta. I juli låg KPIF-inflationen på 3 procent och i juni på 2,8 procent, vilket visar på en fortsatt stigande trend under sommaren.

Matpriserna sjunker för första gången sedan årsskiftet

Enligt SCB föll priserna på livsmedel och alkoholfria drycker med 0,7 procent i augusti jämfört med juli. Det är första gången i år som matpriserna minskar. Trots månadens nedgång ligger matpriserna fortfarande 4,7 procent högre än i augusti 2024. För mer information om matpriser, se matpriser och stabilitet.

Störst nedgång: purjolök, vindruvor och vitkål

Varor som fortsatt stiger i pris inkluderar mejeriprodukter, sötsaker, glass och choklad.

Resor och hyrbil billigare – men elpriserna skenar

Utöver matpriserna bidrog även paketresor, utrikes flygresor och hyrbilskostnader till att dämpa prisnivån i augusti. Dessa kategorier minskar normalt i pris under sensommaren. Samtidigt steg elpriserna mer än vanligt för årstiden och drog upp den totala inflationen.

“Elpriserna ökade mer än vad de brukar göra från juli till augusti samtidigt som priserna för livsmedel och alkoholfria drycker gick ned för första gången sedan årsskiftet,” säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.

FAQ om inflationen i augusti 2025

Vad var inflationen i augusti 2025?
Inflationen enligt KPIF steg till 3,2 procent.

Hur utvecklades matpriserna i augusti?
Matpriserna sjönk med 0,7 procent jämfört med juli – första nedgången under 2025.

Vilka livsmedel blev billigare?
Främst vitkål, vindruvor och purjolök.

Vad blev dyrare?
Elpriserna steg kraftigt och bidrog till att hålla inflationen uppe. Även mejeriprodukter, sötsaker och choklad ökade i pris.

Hur mycket har matpriserna stigit på ett år?
Jämfört med augusti 2024 är matpriserna fortfarande 4,7 procent högre.