Champagne 2025: en årgång att minnas
Kategori
Champagne 2025: En årgång att minnas
En exceptionell skörd
Champagneregionen har precis avslutat sin tidigaste skörd någonsin, och resultatet är en årgång som redan hyllas som en av de mest lovande i modern tid. Trots små volymer har druvorna från 2025 års skörd en koncentrerad smak och stor lagringspotential. “2025 är ett skolboksexempel på hur små volymer kan ge viner med enorm koncentration och komplexitet,” säger champagneexperten Fredrik Schelin.
Strategiska beslut och naturliga förutsättningar
De små volymerna beror både på medvetna beslut och naturliga förutsättningar. Comité Champagne fastställde en gräns på 9 000 kilo druvor per hektar inför årets skörd, jämfört med 10 000 kilo året innan. Detta för att balansera produktionen mot en minskad global efterfrågan på champagne.
En snabb och effektiv skörd
Skörden 2025 blev den tidigaste någonsin, där alla tre druvsorter – chardonnay, pinot noir och meunier – nådde mognad nästan samtidigt. Detta krävde en snabb och effektiv insats från odlarna, vilket resulterade i en liten men kraftfull skörd med koncentrerad smak.
Återhämtning och framtidshopp
Efter ett utmanande 2024, då frost och kyligt väder påverkade avkastningen, visar 2025 en helt annan bild. Pinot noir har återhämtat sig starkt, meunier har gett fina resultat för de som vågade vänta in mognaden, och även chardonnay nådde hög kvalitet trots mindre klasar. Sammantaget gör detta 2025 till en årgång som redan spås bli en av de mest intressanta i modern tid, enligt Fredrik Schelin.
Långsiktig potential
Skörden 2025 väcker också förväntningar på lång sikt. Många i branschen menar att det är en årgång som kommer att vinna på lagring och utvecklas under lång tid. “2025 är en årgång som kan visa sin fulla potential först om tio, femton år. För den som samlar på champagne är det här definitivt ett år att hålla ögonen på,” säger Fredrik Schelin.
Om Fredrik Schelin
Fredrik Schelin är en av Sveriges främsta vinexperter med en passion för mousserande viner, särskilt champagne. Han har bevakat branschens utveckling, utmaningar och trender sedan han fascinerades av hantverket bakom bubblorna redan som 18-åring. Fredrik bor delvis i Champagne och driver flera vinrelaterade projekt, inklusive Stockholm Wine Club och det digitala magasinet DinVinguide.se.
FAQ
- Varför är 2025 års skörd så speciell? Årgången 2025 har små volymer men hög koncentration och komplexitet, vilket gör den unik.
- Vilka druvsorter ingår i 2025 års skörd? Chardonnay, pinot noir och meunier.
- Hur påverkar skörden 2025 framtida champagneproduktion? Den förväntas ha stor lagringspotential och kan utvecklas under lång tid.
- Vem är Fredrik Schelin? En av Sveriges främsta vinexperter med en förkärlek för champagne.
