Restaurangkonkurser ökar dramatiskt
Kategori
Restaurangkonkurser ökar dramatiskt
En historisk månad för krogbranschen
Under mars månad 2025 noterades en alarmerande ökning av konkurser inom restaurangbranschen i Sverige. Enligt branschorganisationen Visita gick hela 122 restaurangföretag i konkurs, vilket är det högsta antalet som någonsin registrerats under en enskild månad. Denna dystra statistik belyser de utmaningar som branschen står inför i dagens ekonomiska klimat.
Ekonomiska utmaningar pressar branschen
Det är flera faktorer som bidrar till den svåra situationen för restaurangföretagen. Stigande råvarupriser och höjda hyror har satt press på företagens marginaler. Samtidigt har konsumenterna blivit mer försiktiga med sina utgifter, vilket ytterligare försvårar för restaurangerna att hålla sig flytande. “Det tuffa ekonomiska läget för restaurangnäringen tillskrivs stigande råvarupriser, höjda hyror och gäster som håller hårdare i plånboken,” skriver Visita i ett pressmeddelande.
Skatteanstånd från pandemin
En annan betydande faktor är de skatteanstånd som många restaurangföretag beviljades under pandemin. Dessa anstånd, som nu ska betalas tillbaka, har blivit en tung börda för många företag som redan kämpar med likviditetsproblem. Detta har lett till att flera företag inte längre kan hålla sig flytande och tvingas till konkurs.
Visitas förslag på åtgärder
För att motverka den negativa trenden och stärka branschen föreslår Visita flera åtgärder. Thomas Jakobsson, chefsekonom på Visita, betonar vikten av att återställa nedsättningen av arbetsavgifter för unga, införa mer individuellt anpassade återbetalningsplaner för skatteanstånden och genomföra regelförenklingar, såsom att avskaffa matkravet. “Att återställa nedsättningen av arbetsavgifter för unga, mer individuellt anpassade återbetalningsplaner för anstånden och regelförenklingar såsom att avskaffa matkravet är några exempel,” säger Jakobsson i pressmeddelandet.
Framtiden för restaurangbranschen
Det är tydligt att restaurangbranschen står inför stora utmaningar och att det krävs kraftfulla åtgärder för att vända den negativa utvecklingen. Med rätt stöd och anpassningar kan branschen förhoppningsvis återhämta sig och återigen blomstra. Det återstår att se hur beslutsfattare och branschaktörer kommer att agera för att säkerställa en hållbar framtid för Sveriges restauranger.
Läs mer här
