Prisvärd midsommar: En djupdykning i årets matpriser

Prisvärd midsommar: En djupdykning i årets matpriser

SEB:s midsommarindex: En ljuspunkt i inflationstider

Med midsommar runt hörnet kan många svenskar se fram emot ett relativt prisvärt firande i år. Enligt SEB:s senaste midsommarindex har priset på midsommarmaten ökat med endast 2,7% jämfört med det allmänna matprisindexet som har stigit med 5,2% sedan förra året. Detta innebär att midsommarmaten ökar mindre än den generella matprisökningen, vilket är en välkommen nyhet för många hushåll. För mer information om hur midsommartallriken påverkas av stigande priser, läs mer här.

Prisförändringar på midsommarbordet

SEB:s makroekonom Marcus Widén har analyserat prisutvecklingen och noterar att vissa varor som potatis och hårdost har blivit dyrare, medan andra som hårt bröd, ägg, kaviar och färska bär faktiskt har sjunkit i pris. “Det är intressant att se hur vissa varor på midsommarbordet har blivit billigare, vilket gör att midsommarfirandet kan bli mer prisvärt i år,” säger Widén. För en djupare analys av midsommarmatens prisutveckling, se denna artikel.

Varor som påverkar priset

Potatispriset har ökat med 5,2%, medan gräddfil och hårdost har stigit med 8,0% respektive 12,5%. Samtidigt har priserna på hårt bröd och färska bär sjunkit med 4,0% respektive 3,8%. Dessa förändringar bidrar till att midsommarbordet totalt sett är billigare än den generella matprisökningen.

Väderkänsliga varor och deras påverkan

En faktor som kan påverka priset på midsommarmaten är väderkänsliga varor som jordgubbar. Den kalla våren kan ha påverkat skörden negativt, vilket kan leda till högre priser på dessa bär. “Jordgubbar är känsliga för väderförhållanden, och det kan göra dem dyrare till midsommar,” förklarar Widén. För mer information om jordgubbspriser inför midsommar, läs här.

Kaffepriser och deras frånvaro i indexet

Trots att kaffe är en populär dryck bland svenskar, är det inte inkluderat i SEB:s midsommarindex. “Kaffepriserna har stigit med 47% sedan början av året, men vi valde att inte inkludera det i indexet eftersom det inte är en specifik midsommarvara,” säger Widén. Detta kan vara en av anledningarna till att midsommarindexet är lägre än det allmänna matprisindexet.

Slutsats: Ett prisvärt firande trots allt

Trots vissa prisökningar på specifika varor, visar SEB:s midsommarindex att det fortfarande är möjligt att fira midsommar utan att spräcka budgeten. Med en ökning på endast 2,7% jämfört med den generella matprisökningen på 5,2%, kan svenskarna se fram emot ett prisvärt firande. “Det är alltid trevligt när man kan fira en traditionell högtid utan att behöva oroa sig för höga kostnader,” avslutar Widén. För att förstå hur utgifterna kan öka under midsommarveckan, se denna artikel.

Läs mer här