Minskad försäljning pressar livsmedelsproducenter

Minskad försäljning och EMV-import utmanar svenska livsmedelsproducenter

Svenska livsmedelsproducenter står inför en tuff utmaning med minskad försäljning och ökad import av EMV-produkter. Trots en ökad köpkraft håller svenska konsumenter tillbaka sina matinköp, vilket påverkar producenternas lönsamhet negativt. Enligt Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q2 2025 har endast hälften av producenterna återhämtat sig till lönsamhetsnivåerna före kostnadskrisen.

Försäljningsminskning och kostnadsökningar

Under årets andra kvartal minskade försäljningen markant jämfört med samma period föregående år. Samtidigt har kostnaderna för råvaror och förpackningsmaterial ökat, vilket ytterligare pressar lönsamheten. Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen, betonar att de ekonomiska utmaningarna för svensk livsmedelsproduktion är långt ifrån över.

Förslag om sänkt matmoms

För att stimulera köpkraften och stödja svensk livsmedelsproduktion föreslås en sänkning av matmomsen. “Det skulle kunna ge en välbehövlig skjuts till köpkraften och gynna svensk livsmedelsproduktion, åtminstone tillfälligt,” säger Carl Eckerdal. På längre sikt krävs dock mer omfattande åtgärder för att förbättra produktionsvillkoren i Sverige.

EMV-importens påverkan

Importen av EMV-produkter har ökat snabbt och utgör nu hälften av det totala EMV-utbudet. Detta skapar en utmaning för svenska producenter, som ofta producerar EMV-produkter med lägre lönsamhet. “Svenskproducerad EMV är ett tveeggat svärd, men importerad EMV har inga fördelar för svensk livsmedelsproduktion,” säger Carl Eckerdal.

Exportens ökade betydelse

Med minskad inhemsk försäljning blir exporten allt viktigare. Nästan hälften av Livsmedelsföretagens medlemmar har sett en ökning av exportens andel av den totala produktionen de senaste tre åren. Dock är lönsamheten på export ofta lägre på grund av höga transportkostnader.

Andra nyheter i konjunkturbrevet

Den starkare svenska kronan har haft en neutral inverkan på exporten för 68 procent av företagen. Många företag efterfrågar också mer stöd från staten för att främja exporten, inklusive utökade satsningar på “Try Swedish” och fler handelsdelegationer.

FAQ

• Vad är EMV-produkter? EMV står för egna märkesvaror, vilket är produkter som säljs under butikens eget varumärke.
• Hur påverkar sänkt matmoms livsmedelsproducenter? En sänkt matmoms kan öka konsumenternas köpkraft och därmed gynna försäljningen av svenska livsmedel.
• Varför är export viktigt för svenska livsmedelsproducenter? Exporten blir viktigare när den inhemska försäljningen minskar, men den kan också vara mindre lönsam på grund av höga transportkostnader.