Julmat priser: Så påverkas din plånbok 2025
Julen närmar sig och många svenskar ser fram emot att duka upp det klassiska julbordet. Men hur har julmat priser förändrats inför 2025? Med stigande kostnader på flera håll är det värt att titta närmare på vad som faktiskt blivit dyrare – och vad som överraskande nog blivit billigare.
Stora prisökningar på fem år
Enligt statistik från SCB har priserna på livsmedel och alkoholfria drycker ökat med hela 33 procent de senaste fem åren. Det innebär att många av de traditionella rätterna på julbordet nu kostar betydligt mer än de gjorde 2020. Särskilt utmärkande är vissa varor som kaffe, smör och choklad. Så mycket dyrare är julmaten i år – och för fem år sedan.
Kaffe, smör och choklad sticker ut
Caroline Neander, prisstatistiker på SCB, berättar: “Priset på smör till julbaket har stigit med 62 procent jämfört med 2020. Sedan har vi förstås kaffe som har blivit 101 procent dyrare och choklad som har gått upp med 71 procent de senaste fem åren.” Dessa siffror visar tydligt att vissa favoriter på julbordet blivit en lyxvara för många hushåll. Matpriserna – smör till julbaket 62 procent dyrare på fem år.
Vad har blivit billigare?
Trots de generella prisökningarna finns det ljusglimtar. Silltallriken, en klassiker på julbordet, har faktiskt blivit billigare jämfört med förra året. Potatisen har sjunkit med 11 procent, sillen med 4,6 procent och ägg är 1,4 procent billigare än i november 2024. Även hårt bröd, perfekt till sillen, har minskat i pris med 2,6 procent det senaste året. Julmaten 2025: Kraftiga prisökningar på gottebordet – men klassikerna ….
Så planerar du julbordet smart
För att hålla nere kostnaderna kan det vara klokt att jämföra priser och välja de råvaror som inte ökat lika mycket i pris. Att baka eget bröd eller välja enklare rätter kan också göra stor skillnad för plånboken. Tänk på att vissa varor, som kaffe och smör, kan vara värda att köpa i förväg om du hittar ett bra erbjudande.
Sammanfattning: Julmat priser 2025
Julmat priser har generellt ökat kraftigt de senaste fem åren, men det finns undantag. Genom att vara medveten om prisutvecklingen kan du planera ett prisvärt och festligt julbord även i år.
Faq om julmat priser
Hur mycket har julmat priser ökat sedan 2020?
Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker har stigit med 33 procent sedan 2020, enligt SCB.
Vilka julmatsvaror har blivit dyrast?
Kaffe har ökat med 101 procent, smör med 62 procent och choklad med 71 procent de senaste fem åren.
Finns det något som blivit billigare till julbordet?
Ja, silltallriken har blivit billigare jämfört med förra året. Potatis, sill, ägg och hårt bröd har alla sjunkit i pris.
Hur kan jag spara pengar på julmaten?
Planera inköpen, jämför priser och välj råvaror som inte ökat lika mycket i pris. Att baka själv och välja enklare rätter kan också hjälpa.
